DESCRIPCIÓN

Esta exposición, que recibió el premio nacional Emporia de plata 2021, está basada en el archivo documental del reportero González Pomata, compuesto por más de 13.000 documentos gráficos que la familia del reportero de INFORMACIÓN donó a su fallecimiento a la Fundación Mediterráneo. Representan un fondo de incalculable valor, ya que muestra el trabajo de treinta años de recopilación de los saberes etnográficos, culinarios y culturales de toda la geografía alicantina.

Este fondo, que custodia Fundación Mediterráneo en su Archivo Documental y que la cátedra Carmencita de estudios del sabor de la Universidad de Alicante ha inventariado y catalogado, ha cristalizado en una exposición que es un fiel retrato de las importantes transformaciones que se han producido en escaso medio siglo en nuestro paisaje, en nuestra manera de trabajar y producir, en los oficios y la agricultura, en la gastronomía, las fiestas y en definitiva en nuestro modus vivendi.

Organizan: 
Ayuntamiento de Villajoyosa
Sede Universitaria La Vila Joiosa de la Universidad de Alicante
Fundación Mediterráneo
Cátedra Carmencita de Estudios del sabor gastronómico

Colaboran: 
Universidad de Alicante
Comunitat Valenciana
L'exquisit mediterrani
Ayuntamiento de Dénia

HORARIOS

Del 16 de septiembre al 15 de junio

De martes a sábado de 10 a 19 h 
Domingo y festivos de 10 a 14 h

Del 16 de junio al 15 de septiembre 

De martes a sábado de 10 a 14 h y de 18 a 21.30 h
Domingo y festivos de 10 a 14 h