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Ruta de las Escalonadas
Estas bajadas tradicionales conectan el casco urbano con la playa, el paseo marítimo y la zona principal de bares, restaurantes y comercios turísticos de la fachada marítima, así como con el Club Náutico y el puerto deportivo. El itinerario de “Escalonades, es un proyecto de intervenciones artísticas, donde cada…
Bajada del Chocolate
La “Baixada del Xocolate”, para poner en valor esta industria tradicional de tanta importancia, aún hoy, en Villajoyosa, y que en sí misma constituye un reclamo turístico, ya que las fábricas son visitables, existen aún chocolaterías tradicionales y solo el Museo Valenciano del Chocolate en Chocolates Valor recibe unos 90.000 visitantes al año.
Desde el siglo XVIII en el puerto de la Vila Joiosa se cargaban con telas y papel de fumar de Alcoy
grandes barcos que iban a las colonias de América.
Estos barcos volvían con cacao y otros productos.
Desde entonces la ciudad huele a cacao tostado.
Hoy la industria se ha concentrado en 4 empresas: Valor, Clavileño, Pérez y Marcos Tonda.
En La Vila Joiosa se fabrica chocolate desde al menos 1748.
Eran pequeñas industrias familiares en las casas, pero estas familias vivían principalmente de la agricultura.
Muchos chocolateros vendían su producto en carro por el sureste de la Península Ibérica y por La Mancha.
Al llegar los vehículos de motor ampliaron el mercado.
Hoy el chocolate de La Vila Joiosa llega a todo el mundo.
Imagen: Antiguas fábricas de chocolate
Vídeo en lengua de signos española (bajada)
Vídeo en llengua de signes espanyola (subida)
Vídeo en lengua de signos española (bajada)
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