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Ruta Industrias del Chocolate y del Turrón.
Esta ruta hace un recorrido por la industria tradicional del chocolate y de turrón. Entre ellas encontramos las fábricas de chocolate de Valor, Clavileño, Gaspar Pérez, Marcos Tonda y Turrones Carremi. Estas industrias tienen una historia que arranca del siglo XIX y aun hoy en día sigue en funcionamiento y…
Chocolates Clavileño: maestros chocolateros desde 1882
En 1882 Jaime López Lloret, más conocido como “Jaume Martí”
empezó el oficio de chocolatero en su familia de La Vila Joiosa.
La marca “Clavileño” nació en el año 1960.
Tenía el caballo volador de Don Quijote como emblema
y hacía referencia a un chocolate de “altos vuelos”.
Hoy ejerce la cuarta generación de chocolateros de la misma familia.
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