La Baixada de la Pesca porta el lema "Pujem pels pescadors de la Vila", i està dedicada a la pesca, activitat mil·lenària encara hui de gran importància econòmica a la Vila, i relacionada amb la marca "peix fresc de la llotja de la Vila Joiosa".
La pesca a la Vila Joiosa se va desenvolupar, sobretot des del segle XX, quan va decaure el trànsit comercial al port.
Tradicionalment, es pescava en parelles de vaixells a vela.
Moltes embarcacions vileres passaven mesos en els caladors africans, andalusos o balears, i tornaven per a les festes de Santa Marta, al juliol.
La pesca és una de les nostres indústries més importants.
La flota pesquera vilera la formen quasi 40 embarcacions.
És una de les més nombroses de les costes valencianes.
Per la seua llotja passen quasi 1,5 milions de quilos de pesca a l'any.
La Confraria de Pescadors de la Vila Joiosa s'implica activament en projectes de sostenibilitat de la mar.